Bột sắn dây với mật ong dùng chung với nhau được không?

Bột sắn dây với mật ong đều là thực phẩm nôi nổi tiếng với những công dụng chữa bệnh và làm đẹp hiệu quả. Tuy nhiên, rất nhiều người vẫn cho rằng rằng khi kết hợp chúng lại với nhau sẽ tạo ra một chất độc.

Vậy bột sắn dây với mật ong dùng chung với nhau được hay không? Cùng Đinh Tiên Hoàng theo dõi bài viết dưới đây để giải đáp thắc mắc nhé. 

You are watching: Bột sắn dây với mật ong dùng chung với nhau được không?

Bột sắn dây với mật ong uống chung được hay không?

Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm (Phó Viện trưởng Viện Dinh Dưỡng Quốc gia) đã khẳng định: “Thông tin uống sắn dây kết hợp mật ong tạo ra chất độc chết người là không chính xác. Chúng ta vẫn có thể thêm mật ong để nấu chè bột sắn dây để thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng. Với điều kiện mật ong phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi chế biến”.

Cũng theo Bác sĩ Trần Thị Thu Vân (Bệnh viện Y học Cổ truyền Tuệ Tĩnh) cho rằng: “ Dùng chung bột sắn dây với mật ong độc đều là những quan niệm được lưu truyền trong dân gian.

Tuy nhiên, theo kết quả của các nghiên cứu khoa học, hai thực phẩm này không hề kỵ nhau. Do đó, bột sắn dây dùng chung với mật ong sẽ không gây ảnh hưởng đến tính mạng con người mà còn đem lại rất nhiều lợi ích cho người sử dụng”.

See more : Uống bột cacao có tốt không? Công dụng và lưu ý khi dùng

Bột sắn dây và mật ong vừa là thực phẩm vừa là thuốc. Nhưng chúng không nằm trong các nhóm 18 vị thuốc tương phản hay 19 vị thuốc tương úy. Cho nên, thông tin uống bột sắn dây với mật ong gây chết người hoàn toàn sai. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi dùng chung bột sắn dây với mật ong để chữa bệnh hoặc bồi bổ sức khỏe.

Tác dụng của bột sắn dây pha với mật ong là gì?

Kết hợp bột sắn dây và mật ong đạt chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm sẽ đem đến kết quả tích cực. Tác dụng bột sắn dây với mật ong có thể kể đến như:

• Giải độc cho cơ thể
• Điều trị các cơn đau dạ dày
• Giảm thiểu các tình trạng viêm nhiễm của vết thương.
• Bổ sung thêm dưỡng chất, làm mát cơ thể
• Làm mềm mịn làm da.

Cách pha bột sắn dây chung với mật ong

Pha bột sắn dây với mật ong để uống

Nguyên liệu:

• 30gr bột sắn dây
• 30ml mật ong nguyên chất
• Nước lọc

Quy trình thực hiện:

• Bước 1: Cho bột sắn dây và nước sôi vào trong cốc, khuấy nhanh, đều tay để bột tan ra, không bị vón cục.
• Bước 2: Đợi nhiệt độ nước giảm bớt rồi cho mật ong vào. Nếu cho mật ong vào trong nước sôi sẽ làm mất đi tác dụng của mật ong, mất hết vitamin.
• Bước 3: Thưởng thức. Bạn có thể cho thêm đường hoặc sữa tùy thuộc vào sở thích.

Pha bột sắn dây với mật ong để đắp mặt nạ

Bên trong mật ong chứa rất nhiều vitamin A, B. Đây là những chất tạo ngọt tự nhiên, giúp kháng khuẩn, nuôi dưỡng các tế bào mô da khỏe mạnh và ngăn ngừa sự lây lan của các hắc tố melanin đến da.

Đắp mặt nạ bột sắn dây và mật ong sẽ giúp bạn cải thiện tình trạng da không đều màu của mình, hạn chế sự xâm nhập của các loại vi khuẩn tấn công da.

Nguyên liệu: 

• 2 thìa bột sắn dây
• 3 thìa mật ong nguyên chất

Quy trình thực hiện:

• Bước 1: Trộn đều sắn dây với mật ong để tạo thành một hỗn hợp kết dính.
• Bước 2: Rửa sạch mặt bằng nước ấm và tẩy da chết.
• Bước 3: Thoa đều hỗn hợp lên bề mặt da, nhất là các vùng da bị nám, tàn nhang.
• Bước 4: Chờ khoảng 30 phút để da hấp thụ các dưỡng chất rồi rửa mặt sạch bằng nước ấm.

Hãy thực hiện khoảng 2 lần/tuần để đạt được kết quả tốt nhất. Sau một thời gian, bạn sẽ cảm nhận được làn da mịn màng, mờ thâm nám.

Xem thêm: Công dụng tuyệt vời của sắn dây đối với sức khỏe con người

Lưu ý khi sử dụng bột sắn dây với mật ong

Bột sắn dây pha với mật ong cần sử dụng đúng cách nếu không sẽ gây ra tác dụng ngược. Dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng bột sắn dây với mật ong mà bạn cần quan tâm:

• Hỗn hợp này nên được sử dụng ngay lập tức hoặc không quá 30 phút sau khi pha bởi vì bột sắn dây rất dễ bị đông lại.
• Pha bột sắn dây với nước nóng và mật ong với nước ấm để tránh bị đau bụng.
• Hàm lượng sử dụng bột sắn dây trong một ngày không quá 30 gram và chia làm 2 đợt. 
• Những người có thể trạng hàn không nên uống bột sắn dây pha với mật ong vì có thể gây đau bụng, tiêu chảy. Đây cũng chính là một trong những nguyên nhân nhiều người cho rằng uống bột sắn dây với mật ong độc.
• Nếu bạn muốn cho đường vào uống chung với bột sắn dây và mật ong thì không nên cho quá nhiều đường vì sẽ gây nóng cho cơ thể.
• Không được kết hợp bột sắn dây với hoa bưởi, hoa nhài vì sẽ làm giảm dược tính của bột sắn dây gây tình trạng chướng bụng, khó tiêu.
• Phụ nữ mang thai, trẻ em dưới 1 tuổi, người bị các bệnh lý về đại tràng, đường ruột không nên sử dụng bột sắn dây với mật ong.

Kết luận

Những thông tin trên đã giúp bạn giải đáp thắc mắc bột sắn dây với mật ong dùng chung được hay không. Hy vọng bài viết giúp bạn hiểu rõ hơn về tác dụng cũng như lưu ý khi sử dụng hỗn hợp này. Xem thêm các bài viết khác của Đinh Tiên Hoàng để biết thêm nhiều điều hữu ích nha.

Source: https://dinhtienhoang.edu.vn
Category: Ẩm thực